利用生物工程技术从无污染的羔羊血中提炼出卟啉铁，再根据科学供给量标准添加到以大豆为原料酿造的酱油中。这是内蒙古草原兴发集团生产出来的一种新型酱油——羊血铁酱油。目前，草原兴发集团已具备生产3000吨羊血铁酱油的生产能力。

    有关专家指出，内蒙古草原兴发羊血铁酱油弥补了众多铁强化品的不足，无重金属污染，人体吸收率达90%，吸收后无肠胃刺激，加热高温对铁的活性没有任何影响，是新一代补铁的高级调味品。